Egészség Életmód Gasztro

Az oroszok liszt nélküli palacsintája

By

A palacsintának több verzióját ismerjük. Manapság elterjedt a banános verzió, amelybe csak a gyümölcs és tojás kerül. Talán a legegyszerűbb és a leggyorsabb. Viszont, ha még ezt is szeretnéd felturbózni, vagy éppenséggel több fehérjét fogyasztani, akkor ezt a receptet neked találták ki!

A túrópalacsinta hazájáig nem kellen sokat utaznunk. Az oroszok találták ki ezt a fenséges receptet, amelyhez nem sok mindenre van szükségünk.

Hozzávalók:

  • 25 dkg sovány túró
  • 2 kisebb tojás
  • 4 evőkanál étkezési keményítő
  • 1 vaníliás cukor
  • egy kis citrom reszelt héja (elhagyható)
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • csipet só
  • olaj vagy vaj a sütéshez

Ennyi és nem több. A túrót egy tálba öntjük és jól összetörjük. Ráverjük a két tojást, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot. Ha még ennyire sem szeretnéd édesen, akkor elég a vanília aroma is. Szükséged lesz még négy evőkanál étkezési keményítőre, amelyet igazából bármivel helyettesíthetsz, ha nem félsz a lisztes verziótól. Ez lehet akár zab-, rost- vagy éppen teljes kiőrlésű verzió is. Ehhez jöhet még egy kis sütőpor, hogy kellően nagy méretűek legyenek. Ha szereted a különböző ízesítéseket, akkor mehet egy kis citrom reszelt héja is a tálba. Egy csipet só és már készen is vagyunk.

Sütéshez használhatsz vajat vagy olajat, ez már a te döntésed. Egy kis merőkanállal érdemes a palacsintasütőbe helyezni, hogy meg tudd forgatni. Ha kész, én egy kis házi lekvárral és idénygyümölcsökkel szoktam elfogyasztani. Lehet ez banán, eper, málna, áfonya, mangó, tulajdonképpen bármi, amit megkívánsz. Rengeteg fehérjét tartalmaz, így akár edzés előtt, vagy után, reggelire vagy desszertnek, bármikor megállja a helyét.

Comments

comments

You may also like

Change Language To: Hungarian

%d blogger ezt szereti: